干茶树菇要泡多久才好吃？这样的美食你怎么能错过！
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因为茶树菇的生长要求比较高，全国大规模种植茶树菇的地方很少，所以为了让茶树菇一年四季都有，一般厂家都会把茶树菇烘干，真空包装或者直接放在太阳底下卖。很多人都有疑问。当你需要烹饪干燥的茶树菇时，你必须浸泡它直到它变软。那么需要多长时间？接下来，让我们了解一下边肖的这个问题。
干茶树菇要泡多久
茶树菇属于干货，必须泡发才能吃。那么怎么泡，泡多久比较好呢？味道鲜美，营养价值不流失。方法：
1.干货里的菌类，一般都是炖着吃。如果是热食或油炸，则需要提前浸泡。如果不泡的话，肯定很难嚼。2，茶树菇的干货还可以，但是不能嚼。如果是其他一些菌类，可能不会泡，但是不能嚼，味道不好。
3.如果干的茶树菇要趁热吃，需要用剪刀把脚剪掉，去掉里面的劣质。
4、食用前用60的温水浸泡1-2小时，然后煮熟。
看了上面的介绍，大家对茶树菇干发泡有了大概的了解了吗？其实比较简单，只要掌握好时间和水温，不要浸泡太久，让营养成分全部流失，也不要用过热的水烫干茶树菇。那这种茶树菇干浸泡后能做出什么好吃的东西呢？下面边肖介绍一道家常菜，保证简单易学！
关于茶树菇的美食
五花肉干锅茶树菇
1.五花肉切片，姜蒜切细，青椒切丝，茶树菇提前泡水。2、热锅热油，放入五花肉翻炒至微焦，放入酱油翻炒，然后留油捞出五花肉备用。
3.将一部分油倒入锅中。油热后，放入姜、蒜、干辣椒翻炒。
4.然后加入茶树菇和盐翻炒。茶树菇应该煎久一点。茶树菇是浸泡过的，里面含有水分，所以要晒干。
5.当茶树菇快炒熟时，加入五花肉、青椒丝、鸡精翻炒2分钟左右，即可出锅。
是不是很简单？除此之外，茶树菇干不仅做起来很好吃，做汤也很好，还能发挥出最大的营养价值。如果有喜欢做的朋友，不如试试！不过，如果你想品尝最美味的茶树菇，别忘了煮之前先泡一下，不然目前嚼不动就尴尬了。今天的介绍就到此为止。感谢您的阅读！
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