韭菜属于什么类蔬菜图片
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各位好，很多人还不知道韭菜属于哪种蔬菜。以下是详细的解释。现在让我们来看看！
百合科植物韭菜的叶子是多年生宿根蔬菜。
韭菜简介:
起源于东亚，中国栽培历史悠久，分布广泛，尤其是东北地区。
非蔬菜可分为叶类、花类和花叶类三种。叶韭叶片宽大柔软，抽薹少，主要以叶片为食。韭菜的叶子短而硬，花苔多，以茎为主，花叶两用的都不错，在国内占多数。
因叶型不同，可分为阔叶韭菜和薄叶韭菜两种。韭菜叶宽大，耐寒，又称韭菜，在北方广泛种植。叶宽大柔软，颜色浅绿，纤维少，品质优，但香味不如细叶韭。耐热的细叶韭主要在南方种植。叶子狭长，深绿色，富含纤维，芳香。
黑暗中温室栽培的韭菜，也叫韭黄。它的根是圆的，白色的，叶子是淡黄色的，略带泥土味，叶子很嫩很软，但没有韭菜那么香。
以上解释了韭菜属于哪种蔬菜。
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