冬季，大棚韭菜如果生长后期管理不当，容易倒伏，尤其是二刀韭菜。一般来说，棚北光照弱倒伏严重，棚南光照强倒伏现象轻。在倒伏前期，如果菜农不及时采取相应措施，会造成韭菜产量和品质下降，严重时甚至导致疫病流行。

一、发生原因

1.冬天昼夜温差大。菜农为了提高大棚温度，晚上往往会在大棚外面加盖，有时会造成大棚温度过高，韭菜生长过快。种出来的韭菜又细又弱，抗逆性差。

2.第一茬韭菜生产后，储存在第二茬韭菜根部的营养物质已经减少。如果根部的养分供应不足，韭菜就会衰弱，抗病能力差。冬季多雨雪雾天，光合作用减弱。在棚内光照不足的情况下，韭菜会因为植物在阳光下的生长规律和叶子长时间同向生长而头重脚轻。特别是在北方空间，韭菜由于光线较弱，容易产生生理弯曲。

第二，预防措施

1.保持合理的警惕。韭菜是凉性蔬菜，适宜生长温度为12 ~ 24。如果白天棚内温度过高，应增加通风口，延长室外时间，以降低室温，排除湿气，促进根系生长发育，培养健壮植株，提高韭菜的抗逆性。

2.严格控制浇水次数。在高温高湿条件下，韭菜往往生长过快，叶片变嫩，抗病能力降低。所以浇水要看土壤水分，土壤不干燥的时候不一定要浇水，防止沤制根和韭菜生长过快导致根细的问题。

3.平衡施肥。施肥应以有机肥为主，辅以氮、磷、钾肥；底肥为主，追肥为辅。增施有机肥有利于改良土壤，提高地温，平衡养分供应，满足韭菜对各种养分的需求。

4.增加光线。延长温室内光照时间可以增强光合作用，增加植物同化产物的积累，促进根系的生长发育。补光措施：在不影响室内温度的前提下，早晒草草，晚盖草草；(2)利用反射光，即在棚北墙上挂反光膜；(3)在棚内安装补光灯，补充韭菜的光照时间。

5.喷雾调节器。在韭菜生长后期，如果植株长势过旺，根茎纤细，容易倒伏，适当喷施植物生长调节剂可以有效控制植株的过旺。