柠檬什么时候成熟，柠檬可以放多久
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一、成熟时间
柠檬没有固定的花期，春夏秋都能开花，所以果实成熟的时间也不一样。一般春季开花的果树会在10月下旬至11月中旬采收，夏季开花的果树要到12月下旬或次年1月上旬才采收，秋季开花的果树一般会在次年6-7月成熟。二、放多久
柠檬在室温下可以保存一个月左右。如果氧气浓度低，二氧化碳浓度高于10%，虽然可以存放一段时间，但会影响其口感，导致其酸度下降。如果含氧量低于5%，很容易使其变坏。三、如何保鲜
1.保鲜膜：将切好的柠檬用保鲜膜覆盖，或者直接放入保鲜袋中放入冷冻室，可以保存一周左右。2、蜂蜜浸泡：将柠檬切片后，放入干燥的玻璃容器中，然后倒入蜂蜜，或者放一块白糖，最后盖上盖子。它可以在冰箱里保存两周。
3.切片冷冻：先将柠檬切片，然后铺在盘子上，放入冰箱冷冻室。冷冻硬化后，取出转移到保鲜盒中，继续存放在冰柜中。这样持续时间长，可以随时使用。如果家里有闲置的冰块，也可以把它切成小块，放在冰块里，装满水，放入冰柜。这种冷冻方法也可以保存很久。
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