从4天到7小时

随着中国邮政航空公司“哈密瓜”专机从哈密机场飞往郑州，一条属于哈密瓜的“空中绿色通道”被开辟。从7月7日开始，哈密瓜从地里摘下来，放到中原消费者的餐桌上，只用了7个小时。

在哈密市委常委亚生西迪克看来，这是哈密打造哈密瓜品牌战略，提升市场竞争力和影响力的一次成功尝试。最近他说：“以前新疆哈密瓜多是公路运输，到郑州至少要四天。‘空中绿色通道’让大陆消费者吃到了最甜最新鲜的哈密瓜。”

哈密瓜乘“专机”飞赴内地，是哈密主导的“秘密工作”产品，是哈密实施品牌战略的重要一步。“密作”是指哈密人精耕细作得来的最好的作品，是生长在大地上的工匠精神。亚圣贴说，哈密要用“秘功”打造哈密瓜的金字招牌。

2016年，哈密建立万亩精品哈密瓜基地，从中精心培育“秘作”。

亚圣贴纸表示，“米佐”有严格的品牌准入机制和生产技术规程，将哈密瓜种植技术与科技创新相结合，从种植到销售全过程统一操作。通过完善的质量追溯体系，实行“环境监测、产品检验、挂牌标识、市场监管、可追溯”的全过程质量监控模式。

保证质量只是打造品牌的第一步。为推动哈密产品向哈密品牌转化，哈密先后出台《哈密瓜产业发展规划（2016—2020）》103010等一系列文件，有计划地推进哈密瓜产业链品牌化经营。

开启“私人订制”

质量好也要好卖。内地消费者购买哈密瓜的背后，是“私人订制”模式下的独特消费体验，也是实体店互联网平台搭建的快速营销渠道。有了这个，内地消费者很容易品尝到来自新疆的美食。在哈密市伊州区南湖乡托布塔村，有一片独特的瓜田。瓜田里插着编号不同的牌子，瓜田周围竖立着10个能准确定位每一个哈密瓜的摄像头，十分醒目。虽然还长在地里，但这些“名瓜”早就“拥有”了。这是哈密瓜悠久历史中的新生事物。消费者通过网络提前预订哈密瓜后，只需在系统中输入号码牌上的“身份证号”，就可以通过视频了解千里之外的哈密瓜的整个生长过程。一旦它成熟了，他们就可以品尝自己“培育”的哈密瓜了。

这种“私人定制”模式是哈密果然良品电子商务有限公司的“杰作”，该公司总经理周丽娟说：“体验模式为消费者提供的不仅是一种商品，更是一种更高价值的服务。”今年，南湖乡有5个瓜农参与了“私人订制”，瓜田21.6亩共生产了1.7万个哈密瓜。

对于更多人来说，只需轻点鼠标，就能品尝到原产地的哈密瓜。近年来，随着哈密智慧农业的发展，互联网平台大大延伸了哈密瓜的销售网络。

结合邮政电商进农村规划，哈密以农村电商便民服务站点为平台，同时在淘宝、Suning.cn、JD.COM商城等大型电商平台设立特色馆，还充分利用新疆芭莎网等本地电商平台，将新疆哈密瓜配送到国内外市场。

目前，哈密瓜销售已覆盖全国31个省区市和11个国家和地区。

延伸链条升价值

现在每到哈密瓜成熟的时候，很少能看到乡间小路挤满收购车辆的场景，只能看到三三两两拉瓜的大车。对此，南湖乡红山村瓜农朱友全表示，全国各地的采购商都已经和哈密瓜种植户签订了购销合同。等他们成熟了，也就只会拉瓜，田间竞争交易的场景正在成为过去。

随着品牌战略的实施，哈密瓜的价值不断超越过去。朱友全说，南湖乡万亩哈密瓜地里，今年已经有4000亩开辟为精品园，精品园设了保护价。哈密瓜每亩价格不低于5500元。

红山村的甜瓜专家周忠新今年在精品园种了40亩哈密瓜，以每亩5500元到6000元的价格全部订购。宜州区2.8万亩夏熟瓜，短短10天就销售一空，农民亩增收800多元。

“私人订制”的哈密瓜更贵。红山村的刘庆功给记者算了一笔账：“以前每个哈密瓜的价格在6元左右，‘私人订制’哈密瓜的收购价从25元到30元不等。”哈密肯定好电子商务有限公司“私人订制”的哈密瓜卖到了98元。

精品哈密瓜给瓜农带来丰厚的收益，也让商家凭借这张含金量更高的名片实现发展。

哈密市副市长刘辉说，哈密瓜加工从传统的腌制品、瓜干、瓜脯向精深加工转变，以哈密瓜为原料的饮料、酒、籽油等产品成为当地企业最具特色的产品。

哈密冰雪果业有限公司每年以6万吨哈密瓜为原料，可生产6000吨哈密瓜白兰地原浆酒、350吨哈密瓜脆片、1万吨哈密瓜渣作为饲料添加剂。

目前，4家哈密瓜深加工企业已形成年加工各类产品6.5万吨的能力。与此同时，哈密瓜的标签正在越来越多的旅游衍生产品上出现。随着哈密瓜产业链的延伸，哈密瓜的价值进一步提升。