饲养肉鸡种鸡的目的不仅是为了把快速得肉的能力传递给后代，也是为了大量繁殖小鸡。但是任何肉鸡都有容易育肥的特点。一旦超重，产蛋率就会下降，蛋的质量差，受精率和孵化率都会受到影响，生产出的商品雏鸡也会减少。因此，除了与其他饲养者相同的方法外，根据其特点，饲养管理技术有两个关键问题：

1.限饲控重是肉种鸡饲养管理中非常重要的内容，直接影响种鸡的繁殖性能，是节约饲料、降低种鸡饲养成本的技术措施。应根据年龄、体重、健康状况、季节等因素决定限食。肉类饲养者一般从第六周开始限制饲养。其方法：每日限制法、一周两天停止饲养法和隔日饲养法。为了省力和均匀投喂，经常采用隔日投喂和一周停喂两天。除了限制饲料的数量，还要注意饲料的质量，尤其是日粮中的能量和蛋白质水平，必须按照饲养标准进行配制。20周龄后改为种鸡饲料。这个时候还是要限制喂食。主林根据饲养者的产蛋率和体重确定饲养量。特别是到30周左右，产蛋量急剧上升，体重也在增加。如果饲喂量限制不当，会对生产性能产生很大影响。如果饲喂量低，会影响产蛋率和蛋的质量；另一方面，如果饲料过多，虽然蛋重增加，但合格率低，产蛋率增加慢，产蛋高峰也低，受精率也会受到影响。同时，由于鸡的体重较重，会影响其终生的生产力，增加饲养者的死亡率。达到产蛋高峰期时，母鸡体重一般在2.8 ~ 3.0公斤，以保证种鸡良好的生产性能。

2.利用合理的照明系统和光刺激可以引起一系列的生理变化。合理的光照制度可以消除不利因素的影响，调节性成熟，提高产蛋率、受精率、种蛋合格率，控制产假，防止成瘾。

肉鸡养殖者有多种光照方法。从目前的情况来看，固定时间照射更简单有效。一般0 ~ 3日龄提供8 ~ 20小时光照，5 ~ 20周使用8 ~ 10小时固定光照时间。此时的光强不算太强，为每平方米2.7瓦，灯悬挂在离地2米的高度。这样，幼鸡安静，啄癖少，达到同样的体重消耗的饲料也少。但是一定要注意屋内空气的流通和清新。20周后，光照应逐渐增加到16小时，以刺激脑垂体产生激素，促进排卵。光照不能增加太快，尤其是肥鸡，否则母鸡的泄殖腔会外翻，造成损失。