泡了一夜的百合能吃吗（泡了一天一夜的百合能吃吗?）
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1.一般情况下，百合干泡一天一夜就不能吃了。百合干泡了一天一夜能不能吃，主要看储存温度。如果在室温下储存中途不换水，很可能滋生细菌。
2.百合干通常是由鲜百合晒干后制成，在功效上与鲜百合没有太大区别，也容易保存。百合干具有一定的药用价值，能起到健脾和胃、利水消食的作用。同时，百合干还能宁心安神，对虚火过盛、燥热有很好的调节作用。但干百合使用前需要泡水，但不能泡太久。如果干燥的百合在炎热的夏季或储存条件不当的情况下浸泡一天一夜，会滋生大量细菌，及时清洗也达不到除菌的效果。变质了就不能食用，否则容易引起肠胃疾病，腹泻呕吐，对肠胃健康也是有害的。
3.干百合如果一次吃不完可以再晒干，相对容易保存。如果存放时间较长，应该冷冻，这样也可以避免细菌的滋生和变质。
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