本文来源：时代周报作者：曾思怡

最近黄桃罐头贴上了“防疫治病”的标签，销量猛增。各大超市水果罐头货架上的黄桃罐头已经被一抢而空，购物网站上的销售也持续火爆。

但后续一家桃罐头厂家表示，黄桃罐头本身没有药用功效，建议网友理性囤货，不要盲目跟风。也有专家指出，黄桃罐头其实并不是发烧咳嗽的特效药，更多的是一种甜味的“安慰剂”。

黄桃罐头来源：虫子的创造力

但是，这并没有阻止大家的购买热情。不少网友表示，“黄桃罐头有没有功效，我们都知道。”“黄桃罐头在东北有种魔力，每次生病都想吃。”“他们就是贪得无厌，恋家。”

有东北网友告诉时代周报记者，几十年前的东北，每当家里孩子生病，医嘱都会提到吃桃罐头，于是“桃罐头能治病”的概念就在东北种下了。随着医学知识的普及，大家逐渐认识到桃罐头不能入药，但作为多年的习惯，可以给人心理上的安慰。

东北人的DNA动了

前几天，随着黄桃罐头在社交平台上越来越火，在北京工作的孙先生立即在网上下单购买黄桃罐头。

孙先生是辽宁抚顺人。他告诉时代周报记者，黄桃罐头是他童年的回忆。小时候身体不适，医生开药的时候经常叫他吃一个黄桃罐头。平时逢年过节走亲戚，黄桃罐头是必不可少的礼物；在重要的宴会上，桃子罐头也必须摆得隆重。

对于东北过去“生病就吃桃罐头”的说法，有人指出，东北的水果比较稀少，运输和储存都比较困难。水果罐头储存方便，口感好，可以补充水分、糖分和维生素C，成为患者的首选也就不足为奇了。

“那时候东北大部分地区冬天只能吃苹果和橘子，又冷又脆又甜的黄桃罐头最好吃，大人小孩都喜欢。”孙先生回忆道。

家住吉林大连的王佳和孙先生有着相同的童年记忆，但不同的是，大连是著名的黄桃种植生产基地，当地人对黄桃的束缚更深。

“直到今天，黄桃罐头还是我们家的常规小吃，每周都吃。”王佳告诉时代周报记者，每年夏天桃子收获的时候，家里的长辈总会买几十斤新鲜的桃子，在家里做成桃子罐头。罐头密封一年不成问题，全家人就这样实现了“桃子的自由”。

据了解，黄桃喜凉气候，主要种植在华北、华中和西南地区。山东平邑、浙江嘉善、湖南炎陵、辽宁大连都是著名的黄桃产地。

黄桃来源：虫子的创造力

其中，辽宁大连不仅是中国重要的黄桃种植城市，还大力发展轻工业，尤其是罐头。民国初年，大连罐头已经初具规模。1949年后，大连罐头食品的部分产品出口到苏联和其他国家。上世纪90年代，仅大连罐头食品厂就有3000多名员工，1990年罐头就有300多种。也是在这个时候，水果罐头进入了寻常百姓家。

虽然黑龙江不是黄桃的主产区，但这并不耽误当地人对黄桃罐头的痴迷。在黑龙江长大的向佳宁告诉时代周报记者，黑龙江也有做黄桃罐头的习惯，但他喜欢用“冻桃”做。因为没有季节限制，当地人一年四季都在做黄桃罐头。

向佳宁自制黄桃罐头图片由受访者提供。

黄桃罐头和谐音梗

随着现代物流和种植技术的发展，东北地区逐渐实现了水果自由，超市、便利店甚至乡村食堂也充斥着各种风格的小吃。黄桃罐头在东北的地位已经不如过去了，但对很多东北人来说还是童年记忆。吃黄桃罐头也演变成了很多东北人逢年过节或治病时必不可少的仪式感，或是东北人在外地的一抹思乡之情。

但在孙先生看来，黄桃罐头在东北封存了几十年，不仅仅是因为味道。

“东北人爱谐音梗。过年了，他们要吃猪蹄鸡爪挠钱，吃白菜——块钱。他们聚在一起，三三三五四不吃梨，也不分开。当他们到达黄桃，你逃脱了灾难。”胡老师认为，好味道，好道德，才是黄桃罐头在东北几十年来受人崇拜的原因。

卷心菜一直是东北食谱的重要组成部分。来源：虫子的创造力。

网友“枫叶”虽然是南方人，但这几天也参与了购买黄桃罐头的热潮。“简直就是新闻看多了，嘴馋，道德也很好。希望桃神罐头也能保护南方的孩子。”枫叶告诉时代周报记者，她当时在购物网站下单，十元一罐买了两罐。价格还可以，但是过了几天，还没有发货。

在南方读书的东北女孩琦琦前几天也在学校附近的超市买了两瓶黄桃罐头。琦琦告诉时代周报记者，黄桃罐头更多的是童年记忆，她长大后很少吃，一年可能吃不了三次。

然而这一次，家乡的特产突然火了。在社交平台上看到东北老乡分享黄桃罐头的回忆。琦琦不禁产生了共鸣，想再次品尝“童年的味道”。“某种程度上，是一种乡愁。”琦琦说。

此外，时代周报记者走访购物网站发现，随着黄桃罐头的火爆，销售黄桃罐头的淘宝商家也陆续安排了新的促销方式，其中有商家推出了买一送一的活动，也吸引了一些眼球。不过卖得好不好还需要时间观察。毕竟除了水蜜桃罐头，电解质水也开始火了。

也有网友在社交平台调侃。除了水蜜桃罐头，冰淇淋、烤鸭、佛跳墙、枣泥糕等也是防治该病的佳品，因为吃这些心情好，免疫力更有保障。