本文的内容

1.切糯米糕最简单的方法就是去厨房。2.糯米糕怎么切又好吃又简单。3.如何用电压力锅蒸蛋糕？4.如何用电压力锅蒸蛋糕？家庭实践。先将糯米提前一小时浸泡在水中，然后冲洗3-4次，放入与大米同高的纯净水。

2.红枣洗净，然后切开去核，再冲洗一遍，空水；红豆提前2小时浸泡，冲洗干净。

3.用粉碎机把红枣打成小块。一次放15块左右，分几次打，这样很容易把枣打均匀。

4.然后，将泡好的红豆和枣粒混合均匀，铺在糯米上面(尽量铺均匀)，再将竹叶冲洗干净，放在最上面一层。

5.然后，将电压力锅(或电饭锅)插上电源，按下蒸饭键，进行蒸饭。蒸锅报警后(电压力锅要等泄压)，打开锅盖，取出竹叶，然后用饭铲划方格。

6.吃的时候用饭铲把方块挖出来。

7.倒入你最喜欢的玫瑰汤或其他汤汁。香甜可口，回味无穷。

00-10101、糯米800克左右，红枣红豆300克左右，玫瑰糖20克左右，竹叶1两左右。

2.先将糯米提前一小时浸泡在水中，然后冲洗3~4次，放入与大米同高的纯净水。

3.红枣洗净，然后切开去核，再冲洗一遍，空水；红豆提前2小时浸泡，冲洗干净。

4.用粉碎机把红枣打成小块。一次放15块左右，分几次打，这样很容易把枣打均匀。

5.然后，将泡好的红豆和枣粒混合均匀，铺在糯米上面(尽量铺均匀)，再将竹叶冲洗干净，放在最上面一层。

6.然后，将电压力锅(或电饭锅)插上电源，按下蒸饭键，进行蒸饭。蒸锅报警后(电压力锅要等泄压)，打开锅盖，取出竹叶，然后用饭铲划方格。

7.吃的时候用饭铲挖出方块的痕迹。

00-1010配料：面粉、鸡蛋、牛奶、糖

首先你需要一个普通的小碗和两个板面；然后在面里加鸡蛋，至少两个鸡蛋，当然越多越好。然后在面条中加入一袋牛奶，搅拌面条的尖端。这时候只要把面粉、鸡蛋、牛奶搅拌成面糊就可以了。接下来，用普通勺子往面糊里加两勺糖。最后，最关键的一步是将面糊搅拌均匀。这个时候需要注意的是面糊里一定不能有面糊疙瘩，不然蛋糕不好看，面糊疙瘩肯定是要加的，所以你一定要把面糊搅拌均匀，有一定的粘度。面糊做好之后，我们往高压锅里加少量的油。油只需要盖住锅底就可以了。这是为了防止面糊粘锅底一会儿。然后开大火，把面糊倒入高压锅，盖上锅盖。注意，切勿在排气阀上加装限压阀，以免发生危险。用大火煮大约3到4分钟。当你看到高压锅的排气孔冒出白色气体时，说明已经煮熟了。这时候就要把火关小，让锅里煮好的面不至于糊，还要保持锅里的高温。其实这个时候的高压锅就相当于一个烤箱，把蛋糕烤得蓬松柔软。烤2到3分钟就好。该做蛋糕了。蛋糕色泽金黄明亮，质地蓬松柔软，和外面卖的一样好。

材料：面粉80g泡打粉5g(也可以用自发粉代替)鸡蛋4个牛奶60ml白糖80g油少许果汁。

首先，将蛋黄从蛋白中分离出来。将面粉和发酵粉混合均匀。

面粉和泡打粉混合后倒入蛋黄混合物中，搅拌均匀，注意不要有疙瘩，不然就生了。

让我们开始打蛋白。估计很多人都没有打蛋器，所以我决定再牺牲一个，手动打鸡蛋，看看会怎么样.没有打蛋器的可以用5根筷子，一起打一会，看到一些泡泡。加入40克白糖，也可以分两次加入白糖，继续打.

把蛋清打到起泡沫，就好了。

然后，将蛋清分2至3次加入蛋黄混合物中，搅拌均匀一次，然后再加入。(可根据个人喜好添加果汁)

完全搅拌均匀后。

准备一个干净的高压锅，里面不要有水，放油，不需要太多，把整个锅底盖好就行。

将充分混合的浆料倒入容器中.

然后盖上锅盖，开中火，烤3-4分钟左右，再开小火烤2-3分钟。不要急着打开，再等10分钟，让蛋糕在里面充分加热。

然后出锅就OK了。

注意：切记不要加限压筏，不然会变成面饼，很危险。

这个好吃的蛋糕还行！试试看！

1.首先把面粉放进盆里。

再往盆里打三个鸡蛋。

放一带蒙牛纯牛奶。

将两勺糖放入糊状物中。

2.清洗高压锅

将食用油倒入锅底，不要到锅底。

将蛋糕糊倒入高压锅。

3.用大火煮三到四分钟，不要盖住减压阀。

然后换成小火两到三分钟关火完成。

在10-1010，我在Tik Tok上看见许多人。

都用电压力锅做了蛋糕拍视频，打算自己也用电压力锅做个蛋糕吃，但不知道具体要怎么做好呢？
电压力锅做蛋糕的方法
准备4个鸡蛋，把蛋清和蛋黄分开来，蛋清里面加入一些糖以及盐，用力搅拌均匀变成奶油状，蛋黄里面加入一些牛奶、面粉、糖搅拌均匀，再加入一些泡打粉，然后再把一半奶油状的蛋清倒在蛋黄里面，搅匀以后再倒入另外一半奶油状的蛋清，上下进行搅拌，往电压力锅的底部加入适量的油，锅壁也涂一下，蛋糕糊搅拌好后上下摇晃均匀，把里面的气泡给震出来，盖子盖上按蛋糕键，再按开始键，大概45分钟左右蛋糕就做好了。
电压力锅做蛋糕蓬松的技巧
1、做出来的蛋糕不够松软，里面湿湿的，是水分太多了，蒸的时间不够，调整一下水的量就可以。
2、不要用没有蛋糕模式的电压力锅，压力锅的温度很高，属于快速将食物压熟，一般几分钟后，压力锅就会提示干烧状态，就算蒸了40分钟，做出的蛋糕内部也很硬，而且表面已经焦了，不会松软。
3、电饭锅上汽后，用湿毛巾堵住气孔，这样蒸的蛋糕更加的蓬松。
4、蛋白打发要到筷子能直立在蛋白中才可，如果蛋清里有水，或是打发不好，蛋糕就不会蓬松。
电压力锅可以做面包吗
可以。 电压力锅的功能十分强大，不仅能煮饭、煮粥、煲汤，还可以做蛋糕、面包这些美食，因为它通过加热把水紧密地封闭起来，保留在高压锅内，就使高压锅内部的气压高于1个大气压，这样高压锅内部就形成高温高压的环境，能达到烤蛋糕烤面包需求的高温要求，也就可以制作出面包了。
电压力锅做面包多久才熟
大约十分分钟，具体做法如下： 材料：需要一碗面粉，酵母粉适量，糖适量。
方法：用40度温水调好酵母和面粉、糖混合，揉面20分钟，揉成光滑面团，面团盖保鲜膜发酵至两倍大小，电压力锅放点油，把发酵好的面团分成几份放入压力锅，再次发酵，三十分钟后再次发酵好了，按蛋糕键，等跳到保温键后，面包出炉。

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