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1.如何加热粽子才好吃？2.如何快速加热粽子？3.如何加热粽子？4.如何加热粽子最好吃？端午节从010年到1010年就要到了。很多人会提前把粽子存放在冰箱里，却不知道如何更好地加热粽子。有的人习惯煮，有的人喜欢在水里蒸，有的人用煎锅煎粽子。粽子怎么加热？我们一起来看看吧。

粽子的加热方法

第一，水蒸比水煮好吃。

很多朋友喜欢直接用热水煮粽子。其实用热水煮粽子容易造成粽子的营养流失，多多少少会有一点黏糊糊的感觉。

蒸出来的粽子不仅保留了粽子的营养，而且味道更好。但是水蒸的时候一定要注意充分蒸粽子。所以蒸的时间要尽量长，一般不少于10分钟。

二、微波炉加热时注意蒸锅的使用。

用微波炉加热粽子时，最好使用微波炉专用蒸笼加热，蒸笼内放入适量的水，这样加热后的粽子不仅松软可口，而且更容易保证粽子能够完全煮熟，不会出现未熟的现象。

很多人可能不知道，生粽子会直接损伤胃肠黏膜。而且容易诱发急性胃炎。所以不管用什么方法加热粽子，一定要保证完全煮熟，生粽子一定不能食用。

第三，煎锅加热

在煎锅(最好是不粘锅)中加入适量的食用油，加热，然后放入切成厚片的饺子，用文火煎至两面金黄。这种食物吃起来很香，但不适合容易烦躁或怕油腻的人。

为什么要趁热吃粽子？

1，糯米本身很难消化。

糯米(支链淀粉为主，分支多容易消化)相对于大米(直链淀粉为主)，消化速度快(血糖容易大起大落，糖尿病人应避免)，但消化不完全。一般来说，糯米吸水膨胀小，粘度大，煮熟后口感滑腻，不易消化。

2.冷糯米比热糯米更难消化。

热糯米的支链淀粉会糊化，容易被人体消化酶分解。冷却后糯米中的支链淀粉和直链淀粉一样，可能会回生(一般认为支链淀粉不易回生，但支链淀粉外短支链聚合度达到15-18时仍可能引起回生)，所以不容易被消化酶消化。而且糯米凉了会变得又硬又粘又有嚼劲，影响消化。

3.长粒糯米经过冷藏再加热后消化速度变慢。

研究表明，对于圆糯米和长糯米，由于支链淀粉的结构不同，在冷藏和再加热过程中，它们的消化速度有很大差异。与圆糯米相反，长糯米冷藏再加热后的消化率比刚煮熟时(从生到熟第一次)低。

4.冷肉汤圆里的动物油影响消化。

对于粽子里的配料，如果是五花肉等肉类，因为含有较多的动物油，冷却后会凝结成乳白色固体，明显比比热大的液体油更难消化。如果食材是绿豆之类的一些豆类，但是对于大多数人来说，吃这种凉拌豆一般问题不大(我相信红豆冰淇淋，凉拌八宝粥，绿豆糕等。吃过不少)，但是凉拌糯米也影响消化。所以建议粽子趁热吃。

粽子怎么保存？

现在市面上有两种粽子，一种是速冻的，一种是真空包装的。当然还有一种情况，就是自己加工的粽子。

如果不吃买回来的真空包装的粽子，要把剩下的粽子的袋子封好，然后直接放在冰箱的保鲜室里保存。

如果你买速冻饺子，你应该把它们放在冰箱的冷冻室里低温保存，然后再解冻，因为这种饺子

如果自己做熟粽子，一定要降温，沥干水分，然后放入冰箱的保鲜室冷藏。

更何况，手工做的粽子放在冰箱里不能超过三天，否则很容易变质，吃了会严重损害身体健康。

当然，无论是真空包装的粽子还是速冻粽子，如果加热后没有食用，就要像煮粽子一样保存，尽量在两天内吃完剩余的煮粽子，否则可能会危害身体健康。

做粽子的原料

糯米1500克，酿猪肉900克，棕榈叶和马立安草适量，酱油200克，白糖60克，盐25克，味精3克，料酒5克，葱、姜少许，酱油200克，白糖60克，盐25克，味精3克，料酒5克，葱、姜少许。

粽子练习的详细步骤

1.糯米洗净，用清水浸泡3-4小时，控干水分，放入锅中，加入5/8酱油和2/5盐，拌匀；将猪肉切成小块，用3/8生抽、白糖、余盐、味精、料酒、葱、姜末腌制，浸泡入味；

2.将两片棕榈叶(毛朝后)折成一个三角形口袋，放入糯米，糯米约占口袋的1/3，再放一块肉，再放入糯米，糯米约占口袋的2/3。左手把粽子捏成长方形，右手把展开的棕榈叶往上推。下面两个角折起来，再折第四个角，就变成四角粽子形状了。用一株莲花把它系紧。

粽子要怎么加热才好吃

1、把粽子稍微用水浸湿一下再加热口感会比较好。
2、用微波炉适用的食物保鲜袋加热粽子更好。取一个保鲜袋，放进粽子，拧上袋口，留一个小孔出气，然后放进微波炉高火一分钟就可以了。
3、先剥去粽叶再放进微波炉加热的方法也可以，注意加热要加盖或罩上微波炉用的保鲜膜。
4、加热时间不要太久，基本上小个的粽子用高火加热三十秒到一分钟即可，大个的粽子两三分钟就可以了。时间太久，粽子会变硬。
5、吃不完的粽子可以放在冰箱冷冻室里，从冷冻室拿出来的粽子加热时要用微波解冻档加热，这样才能里外均匀。
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粽子怎么加热

      粽子加热可使用水煮、微波炉加热、煎锅加热以及水蒸的方法，其中水煮是最常见的加热方法，在锅内加入清水，水面要没过粽子，加热8~10分钟的时间即可食用，微波炉加热的时间较短，只需5分钟时间粽子便可熟透。
粽子的加热方法
1、水煮

nbsp;     将清水放置锅内并加热，等水沸腾后放置粽子，水面要完全没过粽子，方可使其后热均匀，加热8~10分钟的时间，可使粽子熟透，之后取出食用即可。
2、微波炉加热

nbsp;     在微波炉的蒸笼内加入适量的清水，将粽子放置其中，选择快速加热或是高火键，等5分钟的时间，粽子便可熟透食用。
3、煎锅加热

nbsp;     在煎锅中加入适量的食用油，将油烧热，把粽子切成厚块，用小火将粽子煎至两面金黄，这样加热方法可以使粽子的口感香浓，增加食用口感。
4、水蒸

      在锅中加入清水，放置蒸屉，在粽子上喷洒适量的清水，之后将其放置在蒸屉上，等锅烧开后15分钟将粽子取下即可食用，粽子吃不完可放置在冰箱内进行保存，增加粽子的口感。

粽子怎样加热最好吃

      端午节到了，市面上大多数都是已经做好的速冻熟粽。那么如何加热粽子呢?一起来了解下吧。

操作方法
      01
      用水煮。
      将粽子放入锅中，加水没过粽子约两指的位置，开中火煮制15-20分钟就可以了。

      02
      隔水蒸。
      隔水蒸出来的粽子没有多余的汁水，米质也较硬。且蒸出来的粽子在拆的时候不容易撒。一般要蒸20-30分钟才能确保完全熟透。
      如果是锅上汽才放粽子可以适当缩短时间。

      03
      微波炉加热。
      生活节奏比较快赶时间的上班族用微波炉加热是最快的方法，只需要加热3-5分钟速冻粽子就可以食用了。
      加热时间可以根据粽子大小进行调节。

      04
      煎粽子。
      速冻粽子回软一些的时候将粽叶取下，改刀切成片。热锅冷油将粽子片放进去小火慢煎直至粽子熟透呈两面金黄。

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