本文的内容

1.如果你做不出南瓜蛋糕，你能做什么样的食物？2.如果你不能做一个南瓜蛋糕，你能做其他的蛋糕吗？3.如何蒸南瓜蛋糕？4.每次都做不出南瓜饼怎么办？

南瓜发糕失败了可以做成什么美食

00-1010对，把失败的坨子捡起来，切片，铺一层焦糖酱，烤，烤到只剩点心。

切小丁和其他菜一起炒。

不要切太厚的片，中间放蔬菜，抹酱，烤=三明治。

00-1010可以。

面团可以进行两次发酵，第二次发酵后做出来的蛋糕更加蓬松蓬松。只要第一次做好了，第二次就不用了。

00-1010蛋糕虽然看起来简单，但实际上还是需要一定数量的练习才能操作成功。它的制作原理有点像做蛋糕，但以发酵为主，所以不完全等于蛋糕。蛋糕的制作不仅需要注意原料的配比，还需要有良好的支撑力，这样蛋糕才不会塌，才会松软有弹性，口感才不会黏腻。

前期做发糕也失败过，但是后期越做越好，配方换了不下十次。我总结了几个非常实用的经验，希望能帮助你看到文章，做出完美的发糕。如果你有做蛋糕的技巧，我相信这个蛋糕会非常好做。

其实只要基础的蛋糕做好了，你也可以开动脑筋，开发出自己喜欢的各种口味的蛋糕，比如巧克力蛋糕、枣子蛋糕、玉米蛋糕等。

一种红糖蛋糕的制作方法

红糖蛋糕相信大家都吃过。又甜又软，红糖对人体有一定的滋补作用。适量吃一些对人体也很有好处~我是用蛋糕模具做的，用的是8寸的模具。如果家里没有8寸的蛋糕模具，可以换成其他可以下锅蒸的耐热模具。

发酵粉也起到膨胀的作用，但是这个配方操作好的话，发酵粉就不用了。

食品

普通面粉320克

两个鸡蛋

温水240克

白糖/绵白糖10g

红糖100克

4g酵母

制作方法：

1.化学酵母。从240克温水中取出一点，将酵母倒入其中。切记温度不要超过35度，以免把酵母烫死。也可以加热酵母，搅拌酵母颗粒，直到它们融化，以刺激酵母活性。

2.取剩余的温水(对温度无要求)，倒入碗中，将白糖和红糖倒入温水中，耐心搅拌，直至糖全部融化。我用了两种糖代替了全部红糖，因为红糖和白糖的味道还是有些不同的。如果喜欢红糖的味道，可以全部用红糖~

将红糖和白糖搅拌融化，冷却至35以下。

3.用打蛋器在糖水中打两个鸡蛋，然后倒入酵母水。搅拌均匀后，将面粉倒入混合物中，用搅拌器搅拌面粉，直到光滑无颗粒。然后用电动打蛋器中速打半分钟左右(20s~30s~)。如果没有电动打蛋器握着的同一只手，也不会有太大区别。

因为后面还需要发酵，所以我不怕放筋，但是不要叫超过半分钟。

4.将搅拌好的面糊倒入蛋糕模中，盖上盖子发酵。夏天直接常温发酵就好了，春秋冬季最好放在35左右的发酵箱里发酵。不要把温度设得太高，否则酵母会被烫死，蛋糕也发不起来。

发酵模八分满的时候，大概需要1个小时。注意不要发。如果送的话，不仅会让味道变酸，蒸出来的蛋糕还会因为蒸的时候没有酵母粉而容易塌！

5.可以放喜欢的葡萄干，红枣等。放在蛋糕上装饰它。也可以不做装饰直接蒸。

6.将盛满蛋糕糊的模具放入蒸笼。放入冷水中，大火蒸熟，SAIC后转中火蒸半小时。关火焖五分钟，就可以出锅了。

特别甜软，饱满的状态，不塌陷，不粘组织，捏起来还会反弹，非常好吃！

这都是关于蛋糕失败后怎么办，南瓜饼失败后可以做什么菜，蛋糕失败后怎么办。希望能帮到你。