本文的内容

1.电饭煲饼的底部里面都是湿的。2.电饭煲蛋糕一直是盖着的。3.电饭煲可以蒸蛋糕吗？4.电饭煲怎么做蛋糕不粘锅？

电饭锅蛋糕底部糊了内部湿的

电饭煲蛋糕底部盖的很烂怎么办？电饭煲怎么保养？做蛋糕的时候，时间控制不好，可能会粘锅。如果还有挽回的余地，去掉一部分浆糊，拿走。如果无法恢复，就需要采取有效措施进行清理。以下是正确的处理方法：把生日蛋糕拿下来，把电饭煲擦干净。清洗的时候，不要用钢丝刷清洗，因为很容易去掉涂在内锅上的漆膜，还会再出现这种情况。建议加热水覆盖底锅总面积，然后浸泡10min，倒点洗洁精，用软抹布擦干净。

清洗后，电饭煲会得到很好的保养。保养方法防止底锅撞到坨子，不要让白米饭掉到热盘子里；清洗电饭煲时，不要让水弄湿发热盘；通常不适合烹饪强酸强碱食材；取出食材前先拔掉电源线；如果室内空气质量又湿又冷，就要搬到别的地方，防止内锅生锈。另外，如果长时间不需要，要存放在小盒子里，防止灰尘过多进入。

电饭煲做出来的时候，如果蛋糕糊了，糊了，可以把生日蛋糕扔掉，重新做一个新的生日蛋糕。想让电饭锅不糊锅，做蛋糕的时候要注意，不必强行加热。在把蛋糕糊放进电饭煲之前，你最好加热一下，同时在底层抹一层植物油，可以避免生日蛋糕糊成糊状。

自己做家用电饭煲蛋糕一定要小心，这样做出来的生日蛋糕才会好吃。用电饭煲蛋糕做最重要的是蛋清。在蛋清的情况下，不能用蛋黄。如果蛋黄混在蛋白质里，就很难杀死蛋白质。如果蛋清和蛋黄没有分离好，此时可以选择厨房纸来提取蛋黄。在杀死饼糊的情况下，还可以加入一些小麦粉、白砂糖和适量的牛奶，这样做出来的面包味道会很好。

00-1010电饭煲蛋糕烧坏了就没办法保存了。只能采取清洁措施。把烧饼从电饭锅里拿出来，去掉烧糊的锅底，然后在锅里加入温水，浸泡十分钟左右，倒一点洗洁精，然后用软布擦洗。

电饭煲蛋糕糊底怎么办

一般来说，按下烹饪键或蛋糕键后，用电饭煲做蛋糕只需要30分钟左右。千万不要反复操作暖气，否则容易糊锅。另外，因为面糊在加热过程中会膨胀，所以倒入电饭煲时不要装得过满。另外，如果锅没有涂层，很容易糊底；或者加热时锅里没油，就容易糊。蛋糕在电饭锅里烧焦后，最好把烧焦的部分去掉，吃剩下的蛋糕。然而，烧焦的蛋糕味道会更差。

如果不想电饭煲粘底，可以在电饭煲底部刷一层薄薄的食用油，预热后再加入蛋糕配料。然后，注意蛋糕的烹饪时间。每次按加热键，让他保温十分钟zd。最好不要强行加热。清洗电饭锅时，千万不要用钢珠擦洗。很容易刷掉内锅的漆层。

00-1010蛋糕是大家都喜欢吃的美食，很多美食达人都喜欢做蛋糕。做蛋糕有一个必备的工具，就是烤箱，但不是每个人家里都有烤箱。想尝试不用烤箱做蛋糕，该怎么做？电饭煲可以用来蒸蛋糕吗？对于很多家庭来说，电饭煲是做饭的必备工具，做蛋糕用的食材也很常见，主要是鸡蛋和面粉。用电饭锅蒸鸡蛋，对于没有烤箱的家庭来说，是一件非常轻松的事情。其实只要掌握好时间和配方，电饭煲也能蒸出好吃的蛋糕。

但是对于新手来说，用电饭锅做蛋糕的时候，蛋糕很容易粘锅。要解决这些情况，需要有正确的公式和一定的技巧。掌握以下几点做出来的蛋糕不会塌，不会粘锅，一次成功。第一点是蛋清和蛋黄必须完全分离，然后分别搅拌，再依次加入蛋糕糊中。第二点是将蛋清和蛋黄充分打匀，搅拌成奶油状(可以试试一双筷子。筷子直插不倒，说明蛋液已经搅拌成功)。

第三点是在电饭煲内胆上涂一层色拉油。如果电饭煲内胆不是不粘的，可以在里面铺一层油纸或者一张铝箔纸，既可以防止锅具粘锅，也方便蛋糕脱模。第四点是先预热电饭煲，这样蒸饼的时候，锅内不会出现受热不均，导致粘饼的情况。值得一提的是，每家的电饭煲型号不一样，所以蒸饼的时间和温度的标准也不一样。可以在网上参考，但最后还是要结合实际情况，根据自己日常用电饭煲做饭的经验，控制好合适的时间和温度。

00-1010电饭煲做蛋糕，先在锅底刷一层油，锅要预热才有用。

这也是我看到自己重新上线时做的。方便又好吃，感觉还挺好的O(_)O~下面，我给大家分享一下自己在家做蛋糕的方法——电饭煲做蛋糕的方法。

食谱卡路里：288(卡路里)

佐料

/>鸡蛋 4个
白糖 100g
步骤
准备材料：鸡蛋4个，白糖100，低筋面粉（或蛋糕粉）100g
白醋少许，柠檬油和香草糖适量。
将鸡蛋蛋白和蛋黄分别放到两个小盆中鸡蛋要常温的，刚从冰箱中取出的要放至室温
糖1/3放入蛋黄中，搅打蛋黄，搅成淡黄色即可我一般都搅1分钟就行了，如果将蛋黄小盆放在温水中，搅出的效果更好
搅打蛋白，搅成象奶油样的干性发泡状蛋白在手尖中能立起来，时间大约5分钟，打到碗中没有蛋液为止，这个步骤直接决定蛋糕的质量，如果碗中还有蛋液会使蛋糕胀不起来，而成为蛋饼。但是也不能打过，打的时间过长成棉花状就不好了。之后将所剩2/3白糖倒入蛋白中轻轻搅拌几下。
（注意：放蛋白的盆中不能有油、水，手动打蛋器要干净，不能粘有蛋黄，蛋白中不能混进一点点蛋黄，这三点很重要，否则蛋白就打不好）
把面粉等放入蛋黄中把打好的蛋白的一半放到蛋黄中，小心搅拌，不要破坏了蛋白的泡泡。然后将面粉和香草糖、柠檬油适量放入到打好的蛋黄中，并滴上几滴白醋，然后轻轻搅均（搅拌过猛会使面产生筋度，影响蛋糕质量；香草糖和柠檬油是调味的，没有可以不加；白醋是为了去除鸡蛋的腥味。）
将剩余的一半蛋白放入到上面的蛋黄中搅均不能用搅拌器，方法是用手或橡皮铲从碗的底部向上捞，重复几次
大约2分钟后，你会发现蛋黄面糊和蛋白融为了一体，变成一种糊状这时蛋糕糊就做好了。
在电饭煲里涂一层油如果不是不粘锅可以铺上一层油纸或者铝箔纸。在锅底放些核桃仁、瓜子仁之类的干果，将蛋糕糊倒入电饭煲中
蒸蛋糕将电饭煲按至煮饭加热档，约5分钟左右就跳到保温了，等过了2-3分钟后，再按一次煮饭加热，几分钟后又跳了（期间待面糊稍有硬度时可以在上面撒些葡萄干），这样反复3-4次，就可以闻到一股蛋糕的香味了
蒸熟的蛋糕，很可爱哦打开盖子，表面是浅黄色的，比原来长高了，用筷子戳一下，如果戳得进去，并且筷子没有粘蛋浆，就表示熟了；）

以上就是关于如何防止电饭锅蛋糕糊 ,电饭锅蛋糕底部糊了内部湿的的全部内容，以及如何防止电饭锅蛋糕糊 的相关内容,希望能够帮到您。