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调制乳和纯牛奶有什么区别?

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让世界对你微笑,让农民的声音一直陪伴我们。接近大自然会让你感觉更好。现在很多朋友早餐都会喝牛奶,牛奶甚至已经成为很多家长给孩子喝的必需品,牛奶被称为天然的“钙库”,多喝牛奶可以补钙,对身体有很大的帮助。但是当我们在超市买牛奶的时候,我们经常会遇到混合牛奶和纯牛奶。那么混合奶和纯奶有什么区别呢?让我们来看看下面的例子。

首先,配料表不同

在购买牛奶时,一般分为袋装、盒装和瓶装,但瓶内会有配料表,无论什么品牌,配料表越简单越好,除了原料奶外,不需要添加食品添加剂,只要配料表上有“原料奶”字样,就一定是纯纯牛奶。如果牛奶中含有食品添加剂,则必须是混合牛奶。

二、钙含量不同

牛奶是很多家庭给孩子补钙的首选,很多人选择牛奶主要看重钙的含量,纯牛奶和牛奶的含量是不一样的。一般来说,纯牛奶的含钙量在120mg100ml以上,低于这个标志基本就不是纯牛奶了,其实纯牛奶和牛奶的价格相差不大,如果想给家人补钙,建议购买含钙量较高的牛奶,如果低于120mg100ml则不建议购买。

三、口味不同

混合奶和纯奶都很有营养,你可以根据自己的口味来选择。纯牛奶的成分比较简单,也是新鲜牛奶,天然营养全面,无添加,口感醇厚,但有些人不喜欢这种味道。牛奶是通过适当的灭菌或方法获得的液体产品,其原料奶应不低于80%的纯牛奶,并添加其他原料或食品添加剂或营养补充剂,以增强营养和调节味道,也受到人们的喜爱。

四、奶量不同

混合奶和纯奶的奶含量不同,牛奶的奶含量为100%,混合奶的奶含量不低于80%。通常牛奶经过再次加工,加入钙和维生素强化元素,味道会有所不同,而纯牛奶不含营养强化,牛奶的味道会更浓烈。

五、成分不同

纯牛奶要求不可以添加其他物质,100%是牛奶,并且除了80%以上的原奶外,还可以添加其他原料、食品添加剂、营养强化剂等,是用鲜奶原料或各种营养物质加工而成的乳制品。

这就是混合牛奶和纯牛奶的区别。混合牛奶不是牛奶,而是由生牛奶或重组牛奶,加入其他成分或食品添加剂,并经过消毒后制成的液体产品。在调制牛奶中加入一些营养物质,而不添加纯牛奶,调制牛奶的奶含量与纯牛奶不同,牛奶的奶含量为100%,而调制牛奶的奶含量不低于80%。如果是长时间饮用,最好喝纯牛奶。

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