川贝梨煮猪肺的做法（川贝梨煮猪肺的做法介绍）
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材料：猪肺250克、贝母12克、雪梨1个、冰糖5克。
猪肺反复冲洗，切成中等大小的块。梨去皮去核，切成4块。洗贝母。
将材料放入炖锅中，加入适量的沸水，盖上炖锅，用文火炖。
水沸腾后，用中火炖60分钟，然后用小火炖120分钟。
炖熟后，除去残渣，用油、盐、味精调味，肉汤吃。
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