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铁观音乌龙茶如何去除农药残留

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铁观音含有较高的氨基酸、维生素、矿物质、茶多酚和生物碱,具有多种营养成分和药用成分,具有保健功能。民国八年,从福建安溪引进木栅地区试种,分为“红心铁观音”和“青心铁观音”。文山期主要产区为横张树,枝粗叶松,芽少叶厚,产量低,但制茶和栽植质量高,时期晚于青心乌龙。它的树形略大,叶子呈椭圆形,叶子厚而多肉。叶片平展。

近年来,在人们品茶的同时,茶叶中的农药残留问题也困扰着很多消费者。如何去除铁观音乌龙茶中的农药残留?想了解的朋友请跟进看看相关内容。

如果要去除茶叶中的农药残留,可以洗茶,也就是用热水洗茶,这是为了茶叶卫生洗掉茶叶中的杂质和污垢,或者是洗掉茶叶中可能含有的农药残留。但是,有些农药是有机磷酸盐,是脂溶性的,不溶于水,不容易洗掉。大多数农药是脂溶性的,不溶于水,被茶叶本身吸收。研究表明,茶叶中的农药仅占茶叶中农药的3%,因此茶叶中的大部分残留农药不会被饮用而进入人体。在吃果蔬的时候,为了防止农药危害,可以试试果蔬排毒机,它可以降解果蔬表面的农药残留。

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