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广州菜有三大特色：一是以鸟兽虫鱼为原料，烹制成各种形式的野味佳肴；二是刀，煮和即食，独特，吃新鲜热；三是夏秋轻盈，冬春芬芳，深受大众喜爱。接下来，我给大家介绍一下广东的日常食物种类，请大家仔细阅读。

广东人每天都吃些什么？总结如下：

1、油：油炸小吃，以米、面、杂粮为原料，风味各异；咸的有油条；白糖纱笼甜，红枣香，酥扭；咸甜拌咸煎饼等等。这类小吃，季节性不强，全年供应，但在冬季最旺，食用时，一般搭配粥，使其薄而浓相辅相成。

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3、面粉：以大米、面条为原料，大多是煮熟的。有馄饨面(“欧成记”为代表)、沙河面(可做成炒面或汤面)、猪肉肠面、肉桂米粉、米粉等；

4、糕点类：以大米、面条为主，第二资本的谷类是蒸熟的，可分为发酵和非发酵两大类。有萝卜糕、马蹄糕、伦椒糕、松糕、棉糕、饺子糕、面糕、芋头糕等。

5、甜品类：指各种甜的零食，不包括糕点、蛋糕在内，材料多为鸡蛋、牛奶、植物、花卉、水果、坚果等；各种红豆沙、绿豆沙，以及糯米粥、八宝粥、芝麻酱、杏仁酱、汤圆，尤其是最著名的双皮奶；

6. 粽子：有甜粽子和咸粽子两种；

7、杂食类：凡是不属于上述类别的，都因其原料混合而得名，以价格低廉、口味多样而闻名。包括炒螺蛳、猪红汤、牛骨汤、酸辣瓜菜等。

以上内容仅供您参考。接下来的旅游食品安全小知识讲座将为大家详细介绍我国的饮食习惯和习俗，敬请关注。

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