探索世界，普及科技知识!我从没见过你，但我会更了解你的。每天分享生活心得，一起享受生活。我们日常生活中很常见的一种食物，它的味道特别鲜美，营养特别丰富，深受大家的喜爱。大家在我们平时的时候也有很多的做法，每次的做法都让大虾更好吃，这也是很多朋友喜欢吃的吧。我们拿起一只对虾来观察，可以发现对虾的背部有一条虾线，这是虾的内脏，里面有很多脏东西，而且味道特别苦，会盖住虾的甜味，所以我们在烹饪前会把虾线去掉。

我们像往常一样在那个时间，我相信我们的朋友去虾线方法，是拱的虾，然后直接用牙签挑出虾线，这种方法虽然相对简单，但也容易挑出虾线，但虾线的一部分很容易保持身体的虾，所以它不容易处理，这是不够干净卫生地吃。所以今天我给大家分享两种虾线的好方法，一种一秒，非常快，而且虾线非常干净，没有任何残留，我们来看看虾线的技巧是什么。

第一种方法，首先把虾拿出来走虾线，左手捏虾身，右手捏虾头，虾身和虾头同时捏，这样虾脑就出来了。虾脑和虾线是连在一起的，这个时候只需要拿出虾脑把虾线拉出来就可以了，这种方法既可以去掉虾脑，也可以去掉虾线和虾的其他器官，而且去掉特别干净，剩下的部分就是可食用的部分，这样最大的好处就是虾体特别完整，不影响外观。这种方法非常适合煮虾和蒸虾等需要保持虾体完整的菜肴，不影响外观，也不影响口感，特别简单实用。

第二种方法，我们需要把切菜板上的虾线去掉，然后用刀在虾的背面划一个口子。切边后会发现虾的后面有虾线，我们需要用手拿出来，打开虾回到虾线的方法也很简单，虾线可以很彻底的去掉。这种方法主要适用于蒜末、蒸粉丝或需要油炸的烹饪方法。

开封后的虾可以做成各种形状，去掉虾线，保持虾的营养和美味，还可以做各种不同的菜肴，无论哪一种方式都非常快，不需要慢慢剔，不用牙签，也不用担心虾线剔不掉。其实这两种方法都很好，在选择方法上，要根据自己的烹饪需要来选择，也要根据自己的喜好来选择。

以上就是今天给大家分享的两个小方法，很简单，很实用，可以快速的去掉所有的虾线，而且去虾线之后，可以保持菜品的完整性做出来的也都很漂亮，色香味俱全。你学会这两种去除虾线的方法了吗？一旦你学会了，你可以和你的朋友和家人分享。

好了，今天的美食就分享到这里了，我是水叔，认真探索美食的乐趣，喜欢的朋友可以给我免费点赞，谢谢支持!

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