韩式辣炒海鲜怎么做
简介：关于韩式辣炒海鲜怎么做的相关疑问，相信很多朋友对此并不是非常清楚，为了帮助大家了解相关知识要点，小编为大家整理出如下讲解内容，希望下面的内容对大家有帮助！
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他们喜欢小海鲜2斤，干辣椒10个，小花椒1个，香叶2片，桂皮1小片，八角1个，葱1段，姜几片，蒜瓣几片，盐1小勺，糖1小勺，料酒1勺，豆沙1勺，啤酒适量。
将海产吐净沙，放入一锅沸水中焯水。注意不要过热，蛤蜊之类的，直到它们打开壳，你可以把它们拿出来。
我们切一些葱姜蒜，在锅中倒入油，油热后加入葱姜蒜炒香。接下来是辣味炒菜的关键调料：放一大勺郫县豆瓣酱，一小勺糖，一小勺盐，一把干辣椒，一小把花椒；然后是香菜，肉桂，八角。把这些香料炒一下调味!
现在把热的海鲜放进去，加入一汤匙料酒，一些啤酒，搅拌均匀!如果汤汁差不多，就可以出锅了!
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