绿豆丸子汤
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我们当地的习俗是用绿豆粉做素球汤。方法是用绿豆粉，加入鸡蛋、葱、香菜、鲜姜、五香粉、盐等，调成均匀合适的面糊，在油锅中煎成丸子，然后与葱、姜、蒜一起入锅加水和调味。这种汤通常是用素球汤做的，没有肉。许多人非常喜欢吃它。
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