青椒鸡的正宗做法
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青椒150g
盐5克
花椒15g
植物油150g
大蒜10克
1. 把配料准备好。
3.把大蒜切成片。
4. 砂锅菜中加入植物油。大火烧开。
5. 把鸡块放进砂锅里。
6. 用小火慢慢煎熟鸡肉。
7. 把鸡肉捞出来，把肥肉分开。
8. 在砂锅里加一点油。
9. 加入蒜片，小火炒香。
10. 将胡椒粉放入砂锅中，慢慢将胡椒粉的味道炸开。
11. 将青椒放入锅中，用中火慢慢炒出香味。
12. 将鸡肉放入砂锅中，用小火煮。
13. 将鸡油倒入锅中，翻炒，盖上锅盖焖10分钟。
14. 在红烧鸡中加入调味料。煮两分钟就可以了。
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