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木耳菌冻了怎么复壮

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菌类冻结的根本原因是存在未完全灭菌的菌袋。这种菌株携带各种细菌。培养过程中的高温和高湿。或者袋子上有裂缝。

一是袋式灭菌不彻底。另一种是由于培养过程中空气湿度过高造成的。预防方法是对菌袋进行彻底消毒。选用优质菌种,以便在培养过程中加强菌种通风。防止高温、高湿。

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