河南辉县十大名小吃
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著名小吃：清炖面、开封小笼包、胡麻辣汤、廉价街头糖醋麻辣烫、二肥油酥、老县医院胡同白鸡、粥甜粥等
1、炖面：是一种集肉、菜、汤、菜、米于一体的河南传统食品，以口感鲜美、价格实惠著称于中原，遍布全国，炖面是以优质面筋面粉为原料，辅以高汤和各种配菜，类似面食的一种
2. 开封小笼包：小笼包是开封地区的传统特色之一，历史悠久，风味独特。开封小笼包选材考究，制作精细
3.胡辣汤：又称糊辣汤，是中国北方流行的传统汤。胡辣汤的主要食材包括胡辣汤、胡椒粉、辣椒、熟牛羊肉、羊骨高汤、面筋、面条、粉丝等。
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