学院分学历教育和非学历教育，包括：(1)汉语本科专业：中国语言文化、教师教育、商务汉语。培养目标：培养具有良好的汉语理解和表达能力，全面系统掌握汉语专业知识和技能，了解中国国情和中国文化，能在要求的领域熟练使用汉语的专门人才(包括汉语教师、翻译人员和商务专业人员)。

(2)硕士学位：华南师范大学国际文化学院对外汉语教学专业硕士(570100);学院还开设国际汉语教育硕士学位(学术硕士，040102)。教育硕士课程以实际应用为导向，面向国际汉语教师的专业需求。围绕语文教学能力、中国文化传播能力和跨文化交际能力的培养，形成以核心课程为主导、延伸课程为补充、实训课程为重点的课程体系。

非学历教育包括：(1)汉语进阶课程：汉语培训课程种类丰富，分为长期进阶课程(小学、中学、进阶课程)和短期课程(夏冬令营、粤语班、汉语速成班、一对一辅导)。主干课程：精读、听说、阅读、报刊阅读、新闻听力、应用写作、高级汉语、中国文化等。选修课程包括HSK(高中)辅导、粤语、普通话语音培训、商务汉语快速发展、汉字规则、中文数字输入法、太极拳、中国功夫、中国音乐、书法等。

(2)为促进中外汉语教学交流与合作，学院为国内外汉语教师提供培训机会，设立“汉语教师培训项目”。本项目可根据不同国家和地区、不同层次的汉e68a84e8a2ad7a686964616f31333361303564语言教师的需求，设置不同的培训发展方案。同时，医院还设立了汉语测试中心，运营国家汉办汉语测试中心，开展新汉语水平测试(HSK)、商务汉语测试(BCT)、中小学生汉语测试(YCT)等国际标准化汉语水平测试。此外，学院还在国外教育的其他方面与各个国家、地区、机构和机构有着多类型、多层次的合作与交流经验。多年来，在国内外开展了各种规模、多语种的教育项目。