红烧牛肉烧了怎么发苦
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有几种可能性。首先是香料的质量不好，所以味道很苦。其次，火太大了，牛肉烧焦了。最后，是加入的糖。不管怎样，只要加一点醋就行了。
红烧牛肉怎么烧得苦
红烧肉大多是用糖烤焦的。
我们都知道，红烧肉在后期的烹饪中需要用到炒糖上色的方法。糖在煎炸的过程中容易烧焦。如果火候控制得不好或煮得太久，糖就会烧得很苦。
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