咖啡渣可以用来做蛋糕吗
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当然可以
咖啡渣是巧克力烘焙食品的绝佳添加剂，因为它们能带出巧克力的味道。它们还可以用来做焦糖、奶油糖、香草甚至薄荷。你可以在面糊或馅料中加入用过的咖啡渣。——加在布朗尼和布朗尼上味道很好。用食品加工机搅拌咖啡粉，避免面糊里有大块的咖啡
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