夫妻肺片怎么做好吃
简介：关于夫妻肺片怎么做好吃的相关疑问，相信很多朋友对此并不是非常清楚，为了帮助大家了解相关知识要点，小编为大家整理出如下讲解内容，希望下面的内容对大家有帮助！
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各位好，下面有一个小编分享给大家。很多人还不知道夫妻肺片怎么做好吃。下面详细解释一下。现在让我们来看看！
材料:牛筋200克，牛肚200克，牛舌200克。
调料:香叶4片、八角3片、白豆蔻2片、丁香2片、砂仁2片、肉桂2*4平方厘米、草果1片、花椒1茶匙(约30片)、干辣椒4片。
1.将香料在热水中浸泡30分钟，然后捞出。
2.将牛筋、牛舌、牛肚放入冷水中，加入葱段和姜片，料酒4汤匙，再煮5分钟。
3.取出焯水的牛杂放入高压锅(或电饭锅)中，加入浸泡过的香料，然后加入冰糖30g、生抽1汤匙、老抽4汤匙、料酒2汤匙、盐1茶匙、葱姜片适量。加入煮好的食材30分钟后取出切片。
4.制作调料汁:香油1汤匙、蒜泥2瓣、白糖1汤匙、生抽2汤匙、鸡精半茶匙、卤水2汤匙、油花椒粒5汤匙、熟花生和白芝麻各1茶匙、香菜适量。
5.将调味汁浇在切好的牛杂上。(卤水就是第三步煮的牛杂的汤。)
以上解释了夫妻肺片如何做好饭。这篇文章已经分享到这里了，希望能帮到大家。
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