冬天萝卜冻了还能吃吗有毒吗
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各位好，下面有一个小编分享给大家。萝卜冬天冻了能吃吗？有毒吗？很多人还不知道这一点。下面详细解释一下。现在让我们来看看！
可以，但是不推荐。如果萝卜被冷冻，营养就会流失。食用不会对健康造成其他不良影响，但鲜萝卜的营养成分和口感不如鲜萝卜。建议吃新鲜的萝卜，富含维生素C和微量元素锌，有助于增强机体的免疫功能。
萝卜的营养价值:萝卜主要指水萝卜。从中医的角度来说，这种萝卜本身具有消食化积、理气润肠的功效，对部分便秘或口疮患者有很好的抑制作用。而且这种萝卜性凉味甘，含有大量的葡萄糖、蔗糖、精氨酸、淀粉、维生素B、维生素C、钙离子、铁离子等。适量服用可以维持人体所需的微量元素，促进新陈代谢。而且能补益脾肾，对部分脾胃虚寒患者有很好的滋补作用。
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