蘑菇炖排骨怎么做
简介：关于蘑菇炖排骨怎么做的相关疑问，相信很多朋友对此并不是非常清楚，为了帮助大家了解相关知识要点，小编为大家整理出如下讲解内容，希望下面的内容对大家有帮助！
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材料
排骨500克，香菇200克，盐适量，料酒适量，姜2片，胡椒粉少许
实践
1. 排骨和蘑菇洗净。将排骨切成小块，香菇切片
2. 在锅里装满水，把排骨放在炉子上用大火烧开。撇去泡沫，加入酒和姜片，盖上盖子，转小火煮1小时以上，打开盖子，将香菇煮10分钟，加盐调味，加入少许胡椒粉即可食用
蘑菇炖排骨是怎么做的
1. 材料：排骨500克、香菇80克、葱15克、姜10克、盐5克、料酒15克、糖2克、味精3克。
2. 香菇用温水浸泡，切片。排骨剁碎，水烧开，捞出晾凉。葱段，姜块破。
3.锅烧热，将排骨炒干表面水，加水煮开，加入香菇、葱、姜、料酒，倒入砂锅中小火炖45分钟，加入糖、盐、味精调味，再炖10分钟。
蘑菇炖排骨是怎么做的
1. 材料：排骨250克、草菇100克、米醋1/2茶匙、姜6片、盐适量。
2. 所有的配料都准备好了。排骨和香菇洗净，姜切片。
3.锅中烧开水，将草菇放入锅中焯一下草香，约30秒，不介意草香可以省略这一步。
4. 将蘑菇取出，将排骨放入原锅中，焯水3分钟。
5. 将排骨放入砂锅中，加水。
6. 将姜片和米醋放入砂锅中。把火调到最小火，煮50分钟。
7. 加入草菇，继续煮30分钟。8. 汤煮好后，先调味再喝。
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