日本醋米饭怎么做 日本料理的醋饭怎么做
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1、食材：寿司醋适量，米饭适量。
2、将醋饭与硬饭轻轻放入桶中。然后将准备好的寿司醋倒入米勺中搅拌。没有必要马上搅拌它。留出大约10秒钟的时间让米饭浸透。
3.一点一点地尝。根据米饭的硬度稍微调整一下醋，做出自己喜欢的味道!
4. 等待10秒，用勺子搅拌大米，并继续切大米以混合。把它切下来，然后再挖起来，再切。在米饭失去新鲜感之前快速搅拌，整个米饭变得像寿司醋一样有颜色。
5. 混合后，将寿司饭摊开，用风扇冷却。
6. 当温度低于人体温度时，再把它们叠起来，用布盖上。
7、注意：如果放在冰箱里，难得好的寿司饭会变硬，所以放在常温下!
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