白粿怎么煮好吃 白粿如何煮好吃
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1. 材料：白绞鸡两片，芥兰一把，蛤蜊适量，瘦肉两片，香菇六只，番茄一个，胡萝卜10g，姜3片，大蒜5瓣。油10ml，盐2g，糖5g。
2、白葵片，泡在水中；用清水把蛤蜊洗净。
3.香菇和西红柿切丁，芥末切去。
4. 准备肉片、胡萝卜丝、姜丝和蒜末。
5. 烧热油锅，先炒姜、蒜、胡萝卜丝，再炒肉片。
6、放入番茄炒汁，加入盐和糖调味。
7、白葵炒入味，花蛤，加水煮开。
8. 翻炒芥兰。
9、蒸时，加少许料酒口感较好，出锅。
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