长沙是鲁菜吗
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长沙菜属于湘菜，鲁菜主要来自山东及周边地区的菜系。
湘菜主要分布在湘江流域、洞庭湖流域和湘西山区。它的主要特点是重油、色彩丰富，又讲究实用效益，所以深受人们的喜爱。湘菜口味辛辣、鲜、软、嫩。
鲁菜是黄河流域的菜系，是中国历史上最悠久的菜系。
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