阿米美食仔姜青蛙做法
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材料：
菜籽油、豌豆淀粉、大蒜、红油豆瓣、红花椒、泡甜椒、泡姜、青蛙、盐、料酒、花椒、老姜、泡野山椒、青椒、小米麻辣、酱油、醋、香菜。
如何在阿米什食物中制作姜蛙：
1. 将青蛙内脏取出，从腰部切成两段备用，加入料酒、盐、酱油、胡椒粉和豌豆粉腌制10分钟。姜、蒜、腌姜切成小块，大蒜切成小块，青椒、热小米切成小块，腌甜椒切成小块，鲜姜、野椒切成小块。
2. 加入适量菜籽油，炒至3层油温热后，加入腌制好的蛙肉，炒至肉色变白。锅中留少量油，放入姜、葱蒜、红花椒、泡姜、泡甜椒，然后加入红油豆沙翻炒均匀。翻炒1分钟，依次加入鸡精、酱油和醋，再加入euryorgon粉(淀粉和水搅拌均匀)，变稠后翻炒出锅，撒少量香菜，就可以开始吃了，装盘。
阿米食嫩姜蛙做法牛蛙处理干净，剁碎，姜葱、料酒椒码味、粉
2、40%油煮熟牛蛙至70%捞出沥干
3、火锅的油、豆、干青花椒、青红椒、姜葱蒜、炒香、拌鲜汤、牛蛙、姜、调味料、盐、鸡精、味精、胡椒粉、料酒、花椒油、香油，出锅盘
Ami美食小姜青蛙练习1/4
用凉水和干燥的水洗净鸡肉。青椒和姜切丝备用
2/4
锅里放油，放姜蒜，然后把鸡放进煎锅里干水!
3/4
加入豆瓣和小米胡椒粉翻炒
最后一步
加入少许盐，和姜下锅炒香即可。
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