一斤猪皮能出几斤皮冻
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一斤猪皮可以冻出两斤猪皮。现在市场上的猪肉皮通常是3元一斤，6元买回两斤，把肉皮肤在锅里，然后把猪皮，中火，煮三两分钟，取出倒入温水清洗，去除皮肤上的猪的头发，干净，切成碎片，洗锅，姜、芝麻叶、草水果、绿洋葱和一袋，可以吃辣的可以放一些辣椒添加约5斤的水，增加皮肤，中火烧开，煮十分钟，根据自己的口味，加入花生和香莱，取一个方形托盘，刷上薄薄的一层油，倒入皮汤中，冷却后成型!
一斤猪皮可以冷冻，一斤猪皮可以冷冻三斤左右。
制作冷冻猪皮时，将一斤猪皮清理干净，加入三倍的水，煮两到三个小时，冷却后成为冷冻。我不买冻猪皮，只是愿意吃，会自己吃。我粗略地算了一下，一斤猪皮大概可以冻出三斤左右的猪皮。
我在做的时候，猪皮通常是攒下来的，不知道，猪皮有多少，就看着做。
在实践中，一斤猪皮，不使用添加剂，可以生产出两斤半的冷冻猪皮，一斤猪皮成本是12元，一斤猪皮冷冻价格也是12元，通过加工可以卖出40元左右，如果数量大，这样的效益是非常可观的，利润有了，剩下的就是猪皮冷冻白玉，Q弹爽口。冷冻，有嚼劲，富含胶原蛋白，如果生意好，没人会买。
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