腌过的肉可以放多久
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腌肉可以放三年左右，腌肉的保质期比一般的肉类要长的多，因为腌肉会放很多盐，可以防止细菌的繁殖。此外，腌肉一般会进行一段时间的晒制，水分比较少也可以抑制细菌生长。
腌肉又叫渍肉、盐肉、咸肉，属于卤酱菜，口味咸鲜，多见于南方，且多见于入冬春节前，因为冬季天气较冷，不易变质，由于味美可口，又能长期保存，所以深受人们的欢迎。
腌过的肉可以放多久
腌制肉如果加入的盐比较多的话，放在阴凉通风的地方只能保存2-3天，因为肉质比较容易变质，容易滋生细菌，所以尽可能要放在冰箱里保存。
腌过的肉可以放多久
用料腌制好的肉在冰箱冷藏最多能保存6个月，不过要确保冰箱冷藏温度0度以下不变，腌制的肉类尽量不要放太久，放太久会影响食品质量，容易产生不良元素影响身体健康
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