新鲜虾怎么去虾线 新鲜虾去虾线方法
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1. 以45度角切开虾头，从虾脑向下切开。
2. 用剪刀把脑袋剪出来。紧挨着大脑前部的是虾黄，这是件好事，但如果你有虾黄，你必须小心挑选，尽量保留它。
3.轻轻拔出大脑，部分肠道就会被拔出。
4. 把虾的尾巴切掉，留一点尾肉，因为这里可能也有括约肌，不切一点就挤不出肠子。
5、挤虾肠，用食指和拇指捏虾的背部，向尾部用力，虾肠就出来了。
6. 最后冲洗一下，就可以做虾了。
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