红烧排骨甲鱼怎么烧最好吃
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主龟排骨1只，辅葱400g，花椒15g，蒜1把，老抽10ml，黄酒15ml，生抽15ml，盐15ml，白糖10g，姜1片
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1、把超市买来的乌龟整理好回家洗干NBSP水
2. 切成大块备用
3.将排骨焯水备用
4. 准备花椒、葱、姜、蒜
5、锅中油热后加入花椒炒匀
6、将炒好的花椒捞出，再加入葱、姜、蒜炒香NBSP
7. 加入切好的龟片，炒至变色。然后加入焯过的排骨继续炒
8. 炒至排骨微微出油，微微发黄，加入放米酒，搅拌几次后陏加入酱油、酱油、水，加水盖住食物至NBSP为止
9. 大火烧开后，将火调至中、小火，盖上锅盖，慢炖约40分钟。
红烧甲鱼排骨怎么做最好吃
原料：乌龟、排骨、青椒、姜、料酒、油、辣椒、白胡椒粉、糖、生抽、老抽、葱。
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第一步：将排骨焯水。
第二步，烧到半熟后捞出备用。
第三步，龟洗切。
第四步，锅里放一些油加热，然后加入龟、姜翻炒。
第五步，翻炒一会儿，然后加入料酒。
第六步：加入老抽、生抽、白糖和半熟的排骨。
第七步，大火熬至小火热软烂滋味。
第八步：加入切碎的青椒。
第九步，翻炒一会儿。
第十步：收集汁液，撒上葱花。
步骤11:盘子。
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