蒜长出来的是蒜还是蒜苗还是葱
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蒜芽
大蒜长不出葱，而是蒜芽。蒜苗是蒜苗发育到一定时期的青苗，它生长在田间，它有大蒜的辛辣味道，以其嫩嫩的蒜叶和叶鞘供食用。大蒜幼苗富含维生素C和蛋白质、胡萝卜素、硫胺素、核黄素等营养物质。
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