炒小青菜怎么炒好吃
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成份：
青菜500份，香菇干克10克，鸡汤20克，盐2克，鸡精3克，香油，水淀粉适量，葱花2克，食用油10克
实践：
1. 蘑菇泡好，提前切片。清洗绿色蔬菜。
2、锅中加水烧开后加入盐和几滴油放入青菜焯水。
3、脱离控制干燥后，放在板上。
4. 锅里放油，烧热油，韭菜爆香，加入香菇翻炒。
5. 加入鸡汤，小火煮5分钟。
6、肉汤晾干后，加入盐、鸡精调味芶成稀酱拌匀后倒入香油。
7. 用筷子将炖好的香菇放在盘子上，倒入汤中
小蔬菜怎么炒好吃
材料
材料：青菜500g、香菇50g、鸡脂50g、黄酒10g、湿淀粉5g、精盐10g、味精1g、鲜汤100g。
实践
1、青菜去老叶，切去菜头，切成6厘米长的香菇段洗净切好。
2. 烧热锅，放入50克鸡油。油热至五成时，将白菜心倒入风扇中翻炒。加入米酒、鲜汤，使其烧脆后，放盐、味精、香菇。1分钟后，用湿淀粉抹腻，倒入鸡油，填满盆中。
小蔬菜怎么炒好吃
原料使用
小青菜400g，猪油适量，胡椒粉三片，大蒜两瓣，盐适量，鸡精适量。
练习步骤：
1/7清洗绿色蔬菜
2/7切两段
3/7切碎辣椒和蒜末
4/7锅中放入猪油，蒜末爆开，加入蔬菜快速翻炒
5/7保持大火，加入辣椒搅拌
6/7加入盐和鸡精调味
7/7从锅里出来，放在盘子里，吃。
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