炒年糕的做法 炒年糕怎么做
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步骤1准备的食材：年糕200克、番茄1个、姜1根、大蒜3瓣、葱1根。步骤2番茄顶部有一个十字。放入沸水中煮2分钟。将番茄去皮，切成滚刀块。步骤3姜切碎。步骤4蒜末。步骤5葱和葱花一起切碎。将步骤6锅加水煮沸，将年糕煮2分钟，然后取出。步骤7锅里放入适量的油，油温至五成热，放入姜末和蒜末炒香。步骤8加入番茄块，翻炒番茄汁，然后加入年糕，翻炒。步骤9:当汤变浓时，加入1勺盐和1勺鸡精，撒上葱花。
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