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如果从吃的角度看路遥的代表作《平凡的世界》，这是一部关于如何吃饱饭的小说。《平凡的世界》虽然很少谈吃喝，但是，越是物质匮乏的时候，那些看起来很普通的食物更能诱惑我们的味蕾。

白面猪肉炖粉丝馒头

高中时经常吃不饱的邵平，因有事被请到润叶二爸家，润叶带了一碗猪肉炖粉条和一盘白馒头。

邵平看着这美味的食物，他的喉咙和眼睛剧烈地骚动起来。他刮掉了一大碗猪肉炖粉条，吞下了五个馒头。

白面粉片

孙少安从陕西带回来一个媳妇秀莲。这个秀莲是少安阿姨介绍的。孙玉亭叔叔害羞地对少安说：我想请你和秀莲吃饭，可是.少安知道叔叔命不好，就偷偷从家里拿出两公斤白面。第二天，少安和秀莲坐在“媒人”叔叔阿姨家吃白面片。

别小看白面片，新人的美味。是路遥最喜欢的“吃货”。张女士在《路遥传》中写道：他(路遥)最想吃的就是白面片和白菜豆腐。对于这种米饭，路遥爱吃，也能吃的很好。他吃一满瓷盆，就有六七盎司的滑面。路遥经常一边吃，一边咂嘴擦汗，满意地说：好吃！

羊肉饺子

高中毕业后，田晓霞告诉邵平，过段时间她会回到双水村，看看她的家乡。阳历的前一天，田晓霞如期到达双水村。

第二天，邵平问候了他的家人，并邀请小霞去他们家吃饭。这是邵平第一次带客人回家吃饭，而且是田福军的女儿。一家人都慌了，不知道准备什么招待小霞。

邵平建议包饺子，用羊肉馅包饺子。

据说在Xi安，羊角子是一个招牌，经久不衰。

白面荷包蛋

金波与邵平友谊的见证：白面荷包蛋。

在邵平，我在湟源当搬运工，并拜访了我的朋友金波。金波做的第一件事就是端了半脸盆白面，里面有五六个荷包蛋。

邵平粗暴，一个人轻松消灭了这半个脸盆补丁；

金波和邵平，一对小而相对“有钱”的金波，招待邵平的食物，无非就是鸡蛋面。这是友谊最好的见证。

当金波得知邵平要被招去煤矿当工人时，他煎了30个鸡蛋，加了一瓶白酒.

面条煎蛋

一碗面两个荷包蛋，是可怜的郝红梅能拿出来招待汽车司机田润生的最好的食物。

润生从一碗面的友情中懂得了爱。

想留住男人的心，先要留住他的胃。

一碗热腾腾的面条，两个荷包蛋，是奔波在外的长途司机最好的食物。

面条和荷包蛋，让出身不好又是寡妇的郝红梅起死回生，找到了丈夫。

红烧肘子

胖厨师胡德夫是食堂的厨师。他的拿手好菜是红烧肘子，在县城很有名气。胡德夫亲自下厨做菜，走上婚宴，红烧肘子首当其冲！

《平凡的世界》红烧肘子一般人很少吃。现在这道菜是婚宴上不可或缺的一部分。随着猪肉价格的上涨，红烧肘子的价值依然不低。

荞面饸饹

邵安去湟源说服邵平和他一起经营砖厂。兄弟俩见面后，在皇苑宾馆下面的小吃店，每人吃了四碗荞麦面。第二天早上，兄弟俩分手前，吃了四碗荞麦面，两个大肚子，把摊贩都惊呆了。

荞麦面太好吃了。到底是什么？在今日头条app上方搜索框输入“荞麦面烘焙”:

荞麦面乐和是一种以荞麦面、羊肉、土豆、香菜等为主要原料的美食。是陕西省著名的传统面食小吃。被誉为北方三大面食之一，与兰州的拉面、山西的刀削面齐名。

非洲、亚洲、欧洲

这是一个悲伤的名字，非洲是高粱面饼；亚洲是玉米粉馒头；欧洲是白面馒头。

也代表了学校食堂的三个层次。

《平凡的世界》的主人公孙少平，高中学习的大部分时间都在吃非洲——高粱面饼。

对于少平来说，一碗白面加几个荷包蛋是世界上最奢侈的食物。

在现代科技高度发达的今天，足不出户就能吃到美味，却吃不到《平凡的世界》的味道！

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