螃蟹的营养价值功效（螃蟹的营养价值功效介绍）
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关注科学，专注百科，为你分享有趣的百科人文。更多精彩有价值的内容传递给每一个朋友！螃蟹的营养价值和功效是什么？清热解毒螃蟹性寒咸，属肝胃经；具有清热解毒、散结化瘀、利水退黄、养肝阴、补胃液的功效；螃蟹中含有精氨酸，可以参与体内的能量代谢和排毒。适量吃螃蟹可以促进身体能量平衡，排出体内毒素。我来给你解释一下螃蟹的营养价值和功效。让我们一起来看看边肖吧！
螃蟹的营养价值功效
清热解毒。螃蟹性寒咸，属肝胃经；具有清热解毒、散结化瘀、利水退黄、养肝阴、补胃液的功效；祛热，治胃气，通经络，消食化积。螃蟹中含有精氨酸，可以参与体内的能量代谢和排毒。适量吃螃蟹可以促进身体的能量平衡，起到很好的排出体内毒素的作用。养筋活血。中医认为，螃蟹具有养筋活血、疏通经络、补骨生髓的功效。对损伤、淤血、腰腿痛、类风湿性关节炎等疾病有一定的治疗作用。特别适合跌打损伤、骨折、肿胀的人群。
提高免疫力。螃蟹含有丰富的蛋白质和人体必需的营养物质，如氨基酸、钙、铁、硒、锌、钾、维生素A、B等，对身体有很好的滋补作用，有助于促进人体组织细胞的修复和合成，提高免疫功能。
抗癌。螃蟹中硒的含量可达每100克56.7微克。硒是我们人体需要的重要微量元素。科学研究发现，硒含量高的食物可以提高人体免疫力，特别是对预防肿瘤和癌症有一定的神奇功效。
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