油麦菜的功效 -油麦菜的营养价值( 二 )
简介：关于油麦菜的功效 -油麦菜的营养价值( 二 )的相关疑问，相信很多朋友对此并不是非常清楚，为了帮助大家了解相关知识要点，小编为大家整理出如下讲解内容，希望下面的内容对大家有帮助！
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油麦菜怎么选？1.看油麦菜的颜色：叶子的颜色最好是绿色，有的油麦菜叶子会有点黄。买菜的时候一定要选择淡绿叶的油麦菜。
2.看油麦菜的大小：选择油麦菜不能只看大的。其实有时候小油麦菜比较嫩，菜会少一些。
3、看叶子的平整程度：购买时要选择叶子平整的油麦菜，并注意叶子是否下垂。如果叶子软，证明油麦菜不够新鲜。
4、看油麦菜的叶柄数：一般油麦菜有6-8个叶柄。买的时候可以选择6个左右的叶柄。叶柄太多的油麦菜味道可能会略差。【油麦菜的功效-油麦菜的营养价值】5号。看油麦菜的根：当你选择油麦菜时，你也要注意它们的根。如果蔬菜根部发霉腐烂，千万不要选择这种油麦菜。
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