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豆浆不能和什么同食 不能和豆浆同食的食物有哪些

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1.红糖

豆浆可以加糖,但是不能加红糖。因为红糖和豆浆一起食用后会产生变性沉淀,不容易被人体吸收,对身体也有危害。所以豆浆不要和红糖一起吃。喜欢甜的人可以加白糖调味。

2.红薯和橘子

红薯含有大量的淀粉,食用后会产生大量的果酸,而橘子本身就含有大量的果酸。如果和豆浆一起吃,果酸和蛋白质混合后会凝固变形,对消化吸收有一定影响。所以豆浆不要和富含果酸的水果、红薯一起吃。

3.蜂蜜

蜂蜜中含有有机酸和葡萄糖,与蛋白质结合后可变性沉淀,人体无法吸收。所以豆浆不能和蜂蜜一起吃。

4.蛋

很多人喜欢用豆浆洗鸡蛋来吃。其实煮好的鸡蛋是不能用豆浆洗的。鸡蛋半熟时,蛋黄中的生物素不能被人体吸收,因此失去了原有的营养价值。所以两者要分开吃,不适合契约食品。

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