蒸鱼往鱼上浇的鱼汁怎么做 清蒸鱼的做法
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1.清水500克，生抽250克，生抽120克，味精80克，白糖20克。将上述原料混合均匀，放入锅中煮沸。
2、蒸鱼的做法：将鱿鱼洗净。
3.锅中倒入适量清水，放在铁架上，将鱼放在上面，盖上盖子蒸10分钟左右。
4.把鱼蒸熟，倒出汁液。
5.将洋葱切丝，姜切丝。(为了菜好看，葱白可以省去。)
6.锅中加入适量的油，加热。倒入葱姜炒香。
7.将调好的汁倒入鱼中，将葱姜炒好的油倒入鱼中。
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