扁肉怎么煮好吃 扁肉如何煮好吃
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1.酸菜、葱、姜、蒜洗净，切成小块备用。
2.将扁肉放入油锅炸至金黄色，捞出沥干油。
3.锅里留一点油。火油热后，放入葱姜蒜和泡椒碎至香。
4、倒水烧开，放酸菜泡萝卜加少许盐、1醋2分钟，再放炒好的扁肉3分钟。
5.在锅上撒上葱花。
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