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吃鸡蛋有哪些好处

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吃鸡蛋的好处:

1.补充优质蛋白质:蛋白质是一切生命的物质基础。与粥、面包等食物相比,蛋白质在鸡蛋中的氨基酸组成更好,其必需氨基酸组成与人体基本相似,其生物学价值也是所有食物中最好的。此外,鸡蛋中蛋白质的吸收利用率高于粥和面包。

2.增加饱腹感:鸡蛋不仅能为身体提供充足的蛋白质,还能延缓胃的排空速度,延长饭后的饱腹感。研究表明,吃含有鸡蛋的早餐可以增加人的饱腹感,同时鸡蛋中的蛋白质和脂肪可以提供持续稳定的能量,使胃在更长的时间内保持饱腹感。

3、有助于减肥:早餐吃鸡蛋可以减少午餐和一整天的热量摄入,起到控制体重的作用。研究表明,早餐吃鸡蛋的人比早餐吃碳水化合物的人多减掉56%的体重,精力也更充沛。

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