嫩南瓜怎么吃脆的好吃 脆的南瓜怎么做好吃
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1.准备食材：南瓜、干辣椒、大蒜、香葱。
2.将南瓜表面洗净，切去南瓜蒂和柄，从中间对半切开，然后用刀切成小块。
3.将干辣椒洗净，切成段。将大蒜压平切碎，葱切段。
4.将锅加热，沥干油。加入大蒜和一些干辣椒翻炒。倒入南瓜片翻炒。南瓜容易粘锅，炒的过程中要一直翻。
5.当南瓜炸至变软时，加入剩余的干辣椒段一起翻炒，然后加盐和原料调味。
6.最后撒上小葱即可食用。
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