西瓜营养价值与作用是什么
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西瓜的营养价值：含有丰富的水分和多种营养物质，具有清热利尿、止渴生津、解暑的功效。中医认为，西瓜性寒味甘，归心、胃、膀胱经；具有清热利湿、止渴生津、消暑解暑的功效。
可用于治疗口干舌燥、烦躁不安、小便不利、小便黄等。由夏季热伤引起，以及中暑、高热、口疮、咽喉痛等热性症状。现代研究表明，西瓜富含葡萄糖、氨基酸、维生素、矿物质等。容易被皮肤吸收，具有美容养颜的作用。
富含钾，可以补充夏季出汗流失的钾，葡萄糖可以快速补充能量，帮助消除疲劳。此外，西瓜也有一定的降压作用。需要注意的是，西瓜性寒，易伤脾胃，根据中医辨证，不适合脾胃虚寒者食用。另外，西瓜含糖量很高，糖尿病患者要谨慎食用。
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