西红柿炖牛尾汤的方法和做法
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各位好，很多人还不知道西红柿炖牛尾汤的方法和做法。下面详细解释一下。现在让我们来看看！
1.配料:牛尾、番茄、土豆、洋葱、料酒、八角、葱、盐、番茄酱、食用油、香菜。
2.将牛尾放入冷水锅中，加入料酒，大火焯一下，撇去浮沫，捞出备用。
3.将牛尾倒入炖锅中，加入温水擦拭牛尾，加入八角和洋葱，大火煮开，小火炖30分钟。
4.将西红柿十字交叉，用热水烫一下，去皮。
5.将去皮的西红柿、洋葱和土豆切成丁。
6、另起锅，少许油，炒洋葱至半透明，放入番茄丁，炒红油，加入少量番茄酱。
7.将炒好的西红柿倒入牛尾锅中，放入土豆块，加入适量盐，大火煮开，小火炖30分钟。
8.在锅上撒一点香菜。
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