处暑南方吃什么传统食物（处暑南方人吃什么）
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1.南京人的传统饮食习俗是夏天吃鸭子。鸭子，尤其是南京江宁湖熟区的麻鸭最受追捧。据报道，那里的鸭子有肥有瘦。如果没有时间，老南京人会去熟食店买半只鸭子回家；有空的人会在家里炖“萝卜老鸭煲”或者做“红烧鸭块”送给邻居。这就是俗话说的，夏天送鸭，救大家。
2.老福州夏天吃的另一种食物是白丸子。白丸子其实就是汤圆。方法很简单。将糯米粉揉成小颗粒，煮汤，加些糖，吃起来甜甜的，既能补充碳水化合物，又能解决夏天口中油腻。
3.上世纪六七十年代，温州市区的大街小巷都有卖酸梅汤的茶摊，所以有“盛夏酸梅汤尽灭”的谚语。做酸梅汤很简单。晚上把梅子干泡在开水里，加冰糖。煮熟冷却后，放入带盖的木制冰桶中，降低其温度。吃起来又酸又甜，甜中带微咸，味道不错。
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